Située dans le sud de la France, Carcassonne se trouve à la croisée des chemins entre lAtlantique et la Méditerranée et entre le cœur de la France et de lEspagne, fréquentés depuis lantiquité. Ne pas passer à côté sans y entrer Date de la visite : janvier 2020 856 avis. Le jeudi matin, c'est Jean-Pierre Blasco (Auberge des lices, Cité de Carcassonne) qui officiera, suivi l'après-midi par Gauthier Hille (traiteur à Carcassonne). La Maison du Cassoulet. Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le La Maison du Cassoulet. Le patron est il un professionnel ? Au cœur de la cité médiévale de Carcassonne, le restaurant "Auberge des Ducs d'Oc" est ouvert à l'année midi et soir. on ajoute à la recette de la perdrix rouge Catégorie de prix : 8 $US - 36 $US. A pres 45 minute d’attente en plein courant d’air, je suis allé le trouver il il m’ojecte que je ments puis que si je veux il me supprime les entrées dans une agressivité tres etrange. La pannacota était réussie...Plus. Un aspect bouillonnant à l’issue de l’ultime cuisson, quand on le sert délicatement. cassoulet de ma vie consultez avis de voyageurs, photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne , Ah le cassoulet! Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. 9 août 2013 . L’académie Universelle du cassoulet siège à Carcassonne et promeut notre spécialité lors d’évènements en France et à l’étranger. Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor. La maison du cassoulet va vous ravir de ses délices culinaires. Restaurant Adelaide, Cité de Carcassonne Photo : le cassoulet - Découvrez les 23.957 photos et vidéos de Restaurant Adelaide prises par des membres de Tripadvisor. À table, les assiettes rendent hommage « au … Dans les restaurants de Carcassonne, vous pourrez découvrir des spécialités culinaires locales comme la fougasse aux fritons ou le cassoulet de Carcassonne et déguster un carcassonnais, une pâtisserie typique de la région. Restaurants pour les grandes occasions à Cité de Carcassonne : Restaurants romantiques à Cité de Carcassonne, Restaurants sympas pour les enfants à Cité de Carcassonne, Voir tous les restaurants à Cité de Carcassonne, Prenez le contrôle de votre page gratuite. Une bonne petite table en amoureux au pied des remparts, un bar à vin entre amis, un resto sympa en famille, un dîner gastronomique dans un établissement étoilé. Le cassoulet, c'est d'abord un plat populaire, le « plat du pauvre » disait-on. Un très bon moment de convivialité en famille dans le site pittoresque de la cité de Carcassonne. Le cassoulet, c'est un festival de saveurs et d'images. A bon entendeur salut, surtout aux patrons.... Confidentialité et utilisation des cookies, Cité de Carcassonne : locations de vacances, Cité de Carcassonne : formules de vacances, Offres sur les hôtels : Cité de Carcassonne, Séjours de dernière minute : Cité de Carcassonne, Terrains de camping à Cité de Carcassonne, Hôtels pour familles : Cité de Carcassonne, Complexes avec spa en Cité de Carcassonne, Hôtel animaux acceptés à Cité de Carcassonne, Hôtels avec restaurant Cité de Carcassonne, Campings acceptant les animaux à Cité de Carcassonne, Hôtels avec piscine intérieure Cité de Carcassonne, Hôtels avec chambres fumeurs Cité de Carcassonne, Hôtels avec kitchenette Cité de Carcassonne, Hôtels proches de la Ville Fortifiée Historique de Carcassonne, Hôtels proches de la Château et Remparts de la Cité de Carcassonne, Hôtels proches de la Église Saint-Nazaire, Hôtels proches de la Musée de L'Inquisition, Hôtels proches de la Le Pont Vieux (The Old Bridge), Hôtels proches de (PGF) Aéroport de Perpignan-Rivesaltes, Hôtels proches de (CCF) Aéroport de Carcassonne Salvaza, Hôtels proches de (DCM) Aéroport de Castres-Mazamet, Tous les restaurants à Cité de Carcassonne, Restaurants près de La Maison du Cassoulet, Française restaurants à Cité de Carcassonne, Italienne restaurants à Cité de Carcassonne, Les restaurants proposant une cuisine sans gluten à Cité de Carcassonne, Les restaurants végétaliens à Cité de Carcassonne, Méditerranéenne restaurants à Cité de Carcassonne, Restaurants végétariens à Cité de Carcassonne, Restauration rapide restaurants à Cité de Carcassonne, Vietnamienne restaurants à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Coquilles Saint-Jacques à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Sandwiches à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Bœuf bourguignon à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Risotto à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Bouillabaisse à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Profiteroles à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Tagliatelles à Cité de Carcassonne, Meilleur(e) Macarons à Cité de Carcassonne, Les meilleurs restaurants servant le petit déjeuner à Cité de Carcassonne, Restaurants où déjeuner à Cité de Carcassonne, Restaurants où sortir le soir à Cité de Carcassonne, Boulangeries-pâtisseries à Cité de Carcassonne, Restaurants avec service de livraison à Cité de Carcassonne, Restaurants avec terrasse à Cité de Carcassonne, Restaurants bon marché à Cité de Carcassonne, Restaurants ouverts tard le soir à Cité de Carcassonne. Rien de tel qu'une petite pause pour manger un bon Cassoulet dans la Cité de Carcassonne après avoir arpenté les ruelles chargées d'histoire. Les chefs de nos régions et la gastronomie française en ont fait une référence nationale, devenu l’un des plats familiaux les plus consommés en France. La Maison du Cassoulet: très bon cassoulet - consultez 855 avis de voyageurs, 357 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. Haricots,  couenne de porc,  confit d'oie,  saucisse de Toulouse ou perdrix à Carcassonne et beaucoup d'amour. Comme il y a six mois. Selon Prosper Montagné,  La Cotte de Mailles, est un établissement de la Cité médiévale situé à quelques pas du Grand Puits. Nous étions heureux de faire visiter à nos amis la cité de Carcassonne et de manger un bon cassoulet mais dommage d'avoir eu une déception au niveau du restaurant qui ne mérite pas de porter un nom comme ça ( maison du cassoulet ) et d'être dans la cité de Carcassonne qui elle a eu excellente réputation. plus. +33 4 68 47 61 03. J’ai encore la sensation en bouche ! Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. Voilà les ingrédients du plat de référence des Audois, le « Dieu de la cuisine occitane » selon le grand chef Prosper Montagné. Quelques haricots blancs nageaient dans une sauce. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Inscrivez-vous à l'une de nos lettres d'informations. L'un d'entre eux, Raymond-Roger de Trencavel, fut emprisonné dans ses propres geôles, et mourut victime de la Croisade des Albigeois… Le cassoulet est synonyme  d'amitié et de grande tablée où le rire dispute la vedette au bonheur. Accueil La destination Les Incontournables Le cassoulet. (nos voisins de table ont pensé la même chose) Améliorez cette page. Accueil Carcassonne Cité de Carcassonne Où manger dans la cité de Carcassonne ? Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ? Ensemble très salé. La Maison du Cassoulet est installée au coeur de la Cité médiévale de Carcassonne, à deux pas de la Porte Narbonnaise dans une ancienne bâtisse aux pierres millénaires. Vérifier les prix de tranches de courgette et casserole végétarien. Lo comentamos con otro grupo de españoles y ellos tardaron más , La Cotte de Mailles: Le meilleur cassoulet de Carcassonne - consultez 441 avis de voyageurs, 132 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. Brasserie Café LUCIEN, Cité de Carcassonne : consultez 550 avis sur Brasserie Café LUCIEN, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #27 sur 271 restaurants à Cité de Carcassonne. Elle a construit sa réputation sur sa cuisine « canaille » aux forts accents occitans et sur son inimitable cassoulet dont l'authentique recette chaurienne vous est révélée dès votre entrée. le Saint Jean: LE MEILLEUR CASSOULET DE LA CITE - consultez 805 avis de voyageurs, 219 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. Avis objectif, 1h10 d'attente,entrée salade aubergine et daurade très bonnes, cassoulet juste passable,viandes trop sèches à la cuisson, et morceaux très gras. Restaurants dans la cité de Carcassonne, remparts, terrasses à consulter sur le site du Grand Carcassonne. le Saint Jean: LE MEILLEUR CASSOULET DE LA CITE - consultez 806 avis de voyageurs, 219 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Très bon foie gras et excellent cassoulet, toutefois la saucisse avait trop salé le cassoulet. Miam ! Voulez-vous vraiment supprimer cette question ? Quatre portes, une pour chaque point cardinal, permettent l’accès à … une tuerie! Quantité justement dosée ni trop, ni trop peu. Je confirme que ce lieu n’est pas le meilleur de la place Un vrai spectacle avant un festival pour les papilles. Par ailleurs peut etre ne suis je pas bon juge alors l’avis des autres m’intéresse Le Cassoulet Glacé, une cassolette faite en nougatine et garnie de glace vanille et de marrons ou bien de griottes. le cassoulet de Carcassonne « le Fils », Le site de l'office de tourisme pour séjourner à Carcassonne et ses environs. Le confit de canard était bon. Est-t-il possible de manger un cassoulet le 14 février (Saint Valentin) ou vous n'avez qu'une soirée Gastronomique. Un fumet inégalé qui émoustille les narines. Site Web. Le restaurant profite d’un emplacement isolé, idéal pour un déjeuner ou un dîner au calme. Tuvimos un trato agradable y tuvimos suerte porque nos atendieron rápido Service assez rapide , cassoulet avec une cuisse de canard et une saucisse de Toulouse, copieux et savoureux . Personnel agréable Installation à votre hôtel 3* à 10 mn à pied de la Cité. En tout cas, quand je reviendrai, je n’oublierai pas de faire ma pause “Cassoulet” !”. Un restaurant Cassoulet à Carcassonne à la hauteur Réserver dans un restaurant Cassoulet à Carcassonne le midi et le soir. L'accueil était sympathique !! Adresse : Boulangerie Bimas à Carcassonne : 7 Avenue Arthur Mullot,Pont Neuf - … Menu à 19,90 avec un cassoulet et une pannacota fruits rouges . La Cité de Carcassonne, qui ne s'éteint normalement jamais, est à l'arrêt. L’établissement est niché au cœur de la cité médiévale qui surplombe la spectaculaire vallée Audoise. Haricots lingots, confit, échine, poitrine, couennes, jarrets de porc, oignons, bouquet garni, assaisonnements… Sur les conseils d'une hôtesse de l'Office du Tourisme, nous nous sommes rendu, après avoir réservé, à l'Auberge des Lices. Le magret de canard était tout aussi parfait !! La Cité de Carcassonne, une ville médiévale dotée de remparts et méticuleusement restaurée au sommet d'une colline au bord de l'Aude, figure sur la liste des sites du Patrimoine mondial de l'UNESCO. Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. Toute la famille s'est régalée....tout le monde a trouvé son bonheur pour un prix abordable et un super accueil, Il paraît que nous avons mangé un cassoulet. Classé n° 48 sur 280 Restaurants à Cité de Carcassonne. Menu décidé à l'avance pour un groupe de 17 personnes avec apéritif et café compris pour 35 € avec Foie gras en entrée et un super cassoulet maison. La Maison du Cassoulet: Dejeuner - consultez 860 avis de voyageurs, 360 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Cité de Carcassonne, France sur Tripadvisor. Merci pour ce repas pas très chère dans un lieux magique de la cité de Carcassonne, Accueil très aimable bien que j ai été seule . “Ça faisait longtemps que nous voulions gouter le vrai, le fameux cassoulet du Pays Cathare. Visiter Carcassonne et sa cité médiévale fortifiée, cest visiter un site classé au patrimoine mondial de lUNESCO et la plus grande … Nous vous invitons à consulter nos menus à base de repas traditionnels du terroir. Bonjour. Le porc était dure. Visite guidée de la Cité de Carcassonne, fortifications extérieures et basilique St Nazaire suivie de la visite du château comtal (billets d'entrée inclus dans cette formule) durée de la Visite : 2h30. Elle est située sur la rive droite de l'Aude, au sud-est de la ville actuelle. La Maison du Cassoulet c’est avant tout une cuisine populaire et authentique qui revisite les grands classiques de la cuisine de Bistrot et met en lumière sa recette phare: Le Cassoulet de Castelnaudary Mais aussi : Le Cassoulet frais en cassole, les viandes à la plancha, les spécialités au foie gras, les salades… Service en terrasse. Le château Comtal est à jamais associé aux Trencavels qui le firent construire au XIIe siècle. La Cité de Carcassonne est un ensemble architectural médiéval qui se trouve dans la ville française de Carcassonne dans le département de l'Aude, région d'Occitanie. Miam ! Plusieurs menus proposés : 19,90 et 29,90€ service rapide et plaisant. De nouveau. Un grand merci pour l'accueil, dans un cadre agréable. Truffes, asperges, pommes, cerises, riz, olives , fromage, noisettes ...savourez nos produits, Restez informé ! Restaurants près de La Maison du Cassoulet sur Tripadvisor : consultez 31.993 avis et 23.950 photos de voyageurs pour connaître les meilleures tables près de La Maison du Cassoulet à Cité de Carcassonne… Jour 1 : La Cité Médiévale de Carcassonne Arrivée à Carcassonne dans l'après-midi. Carcassonne fait partie dune région magnifique et diversifiée, mais la ville elle-même suffit à éveiller votre curiosité. À partir de : 14,9 € Menu adulte. Cuando reservamos mesa el restaurante estaba lleno , cuando volvimos a la hora acordada fnos atendieron rápido y no tuvimos ningún problema Comparer les avis de gratin de courge et casserole de fruits de … Repas de groupe. Des cuisses de canard, des morceaux de mouton et de porc frémissants au milieu d'haricots du pays à la croûte dorée dans une cassole en terre cuite. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. La Maison du Cassoulet vous accueille au cœur de la cité et vous offre le calme requis pour apprécier le plus beau fleuron de la cuisine occitane : l’authentique Cassoulet de … A vous de me dire je cherche des avis reels et francs On recommande. Explorer les meilleurs endroits pour manger cassoulet à Carcassonne et proximité.